ど素人でもできるホントに旨いカレー

料理未経験者が、食べたいカレーを求めて作ったり、調べたり、食べに行ったり、楽しんでます。

2015-09-01から1ヶ月間の記事一覧

グリーンカレー野菜たっぷり

自家製グリーンカレーペースト 60g ココナッツミルク 400ml 鶏モモ 250g たけのこ水煮50g 茄子1/2本 赤黄パプリカ しめじ50g お湯 200ml 砂糖 大1 ナンプラー 大3 なかなか好評でした

グリーンカレー

自家製グリーンカレーペースト 50g ココナッツミルク 400ml 鶏モモ 150g お湯 200ml 砂糖 大1 ナンプラー 大3 辛さが足りないかな。 何か足そう…。

キーマカレー

鶏モモミンチ200g玉ねぎ 300gにんにく 大1生姜 大1トマトジュース 200gヨーグルト 80gカレー粉 小2カルダモン 4個コリアンダーパウダー 大1/2カイエンペッパー 小1ガラムマサラ 小2塩 小1生姜がちょっと多いか。次回は少し減らそ。全体的にもう少し…