2015-11-14 バターチキンカレー 手作り カレー粉 大1.5 甘口ヨーグルト 100g 鶏肉 250gカルダモン 3ケ クミンシード 小1/4 玉ねぎ 250g ニンニク 5g 生姜 5g カレー粉 大1.5 トマトジュース 180g 生クリーム 120g バター 30g 砂糖 小4 塩 小1[
2015-10-18 スパイスカレー 手作り 鶏モモ 500g 玉ねぎ450g ニンニク10g 生姜20g クミンシード小1/4 トマトケチャップ40g カルダモン3ケ ターメリック小1/4 レッドチリペッパー小1/2 コリアンダー小2 クローブパウダー小1/4 ガラムマサラ小1/2 塩 小1/2 甘口醤油 大1 チキンブイヨン600gこれまで作ったカレー2種類のイイトコを足したやつ。悪くないの〜あと少し。
2015-09-27 グリーンカレー野菜たっぷり 手作り 自家製グリーンカレーペースト 60g ココナッツミルク 400ml 鶏モモ 250g たけのこ水煮50g 茄子1/2本 赤黄パプリカ しめじ50g お湯 200ml 砂糖 大1 ナンプラー 大3 なかなか好評でした
2015-09-23 グリーンカレー 手作り 自家製グリーンカレーペースト 50g ココナッツミルク 400ml 鶏モモ 150g お湯 200ml 砂糖 大1 ナンプラー 大3 辛さが足りないかな。 何か足そう…。
2015-09-19 キーマカレー 手作り 鶏モモミンチ200ｇ玉ねぎ 300ｇにんにく 大1生姜 大1トマトジュース 200ｇヨーグルト 80ｇカレー粉 小2カルダモン 4個コリアンダーパウダー 大1/2カイエンペッパー 小1ガラムマサラ 小2塩 小1生姜がちょっと多いか。次回は少し減らそ。全体的にもう少し辛くてもいい。
